伝統的な バレンタインの夜 レストランで ルーファス・ホーネロ 多くのラブストーリー、プロポーズ、和解、そして最も独創的で魅惑的な愛の狂気が目撃されました. ライブ音楽、ホールの装飾、ラッフル、恋人へのお土産、そしてもちろん、ろうそくの明かりと暖炉で暖められるすべてが、その日が特別な理由です。 厳選されたライブ音楽のレパートリーに加えて、このショーは島への伝統的な賛辞を特徴とし、非常にロマンチックな歌でカップルを称えるように適応されます. 夜のメニューにはXNUMXつのオプションがあります：
オプション1： 前菜 2 名様用 (お選びいただけます): カルパッチョ フィレ ミニョン。サーモンのカルパッチョ。エビのコキーユ（2匹）;プロヴォレータ;ヤシのハツのミックスサラダ メインディッシュ – 個別（お選びいただけます）： ジョアン・デ・バロ・タルハリム（ミンホンフィレまたは鶏胸肉添え）。ジョアン・デ・バロ・シュリンプ。ボンベイマトン。シャンピニオンのフィレ肉。ロックフォールソール。リコッタチーズとクルミのソレンティノス。自家製ニョッキ。サーモンフィレのオランデーズソース添え。グリルしたサーモンフィレのアーモンド添え。魚とエビのモケカ。にんじんとズッキーニのヌードル（ビーガン）。デザート 2 名様 (選択): ジョアン デ バロ ケーキ。グスタボとダイアナ（ロミオとジュリエット）。ドゥルセ・デ・レーチェのパンケーキとアイスクリーム。プチガトー アイスクリーム添え。チョコレートムース;ドゥルセ・デ・レーチェのムースとメレンゲ。
オプション2： チーズフォンデュ：エメンタールチーズとグリュイエールチーズのフォンデュ。ホットロール、リンゴ、七面鳥ソーセージ、マッシュルーム、松の実、ニョッキ、グアバペースト、ウズラの卵、ニンジン、茹でたジャガイモを添えます。追加のグリル肉: ミンホン フィレ (150 グラム) と鶏肉 (150 グラム) を「立方体」にカットし、XNUMX 種類の自家製ソースを添えて提供します。チョコレートフォンデュ：季節のフルーツ、マシュマロ、キャロットカップケーキ、ナッツ、ライスフレークを添えて。
注: レストランには、セリアック料理、ビーガン料理、乳糖不耐症料理のオプションがあります (参照)。