金曜日はレストラン ルーファス・ホーネロ バレンタインデーの前に特別でロマンチックなディナーを用意し、ミュージシャンのアナ・ルイザとルカ (ボーカル、ピアノ/ギター) によるライブショーを開催します。 カップル向けの夜のメニューには、次の XNUMX つのオプションがあります。
オプション1： House Couvert：ゴルゴンゾーラペースト、ナス、タルタルソース、味付けバター、オリーブを添えたホットロール。 Talharim João de Barro (XNUMX 名様、グルテンフリーでご用意できます): クリームとパルメザン チーズのグラタンを添えたクレープ ヌードル、鶏の胸肉またはフィレ ミニョンをウッドソースで添えます。 ジョアン デ バロ ケーキ: クリーム アイス クリームを詰めたミニ ケーキ、メレンゲで覆われたドゥルセ デ レッシュ ムースの特別なフロスティング。 ハウスドライ赤ワインXNUMX杯。
オプション2： シュリンプ ジョアン デ バロ (XNUMX 人前、グルテンフリーで調理可能): 白ワインでソテーしたシュリンプ、新鮮なマッシュルーム、XNUMX 種類のフレーバー (セピア、ほうれん草、ペッパー) のクレープ ヌードル。 João de Barro Cake: クリームアイスクリームを詰めたミニケーキ、フロスティング
メレンゲをトッピングしたドゥルセ・ド・レッシュ・ムース・スペシャル。 ハウスドライ赤ワインXNUMX杯。
オプション3： チーズ フォンデュ (グルテンフリー): エメンタール チーズ フォンデュとグリュイエール チーズ フォンデュ、ホットロール、リンゴ、ターキー ソーセージ、マッシュルーム、松の実、ニョッキ、グァバ、ブロッコリー、ウズラの卵、ニンジン、ゆでたジャガイモを添えて。 追加のグリル肉: フィレ ミニョン (150 グラム) とチキン (150 グラム) を「立方体」にカットし、XNUMX つの自家製ソースを添えます。 ハウスドライ赤ワインXNUMX杯。
オプション4： チーズ フォンデュ (グルテンフリー): エメンタール チーズ フォンデュとグリュイエール チーズ フォンデュ、ホットロール、リンゴ、ターキー ソーセージ、マッシュルーム、松の実、ニョッキ、グァバ、ブロッコリー、ウズラの卵、ニンジン、ゆでたジャガイモを添えて。 チョコレート フォンデュ: 季節のフルーツ、マシュマロ、キャロット ケーキ、クルミ、ライスフレークを添えて。 ハウスドライ赤ワインXNUMX杯。