日本食はフロリアノポリスでそのスペースを征服しました. 隅々に新しい日本食レストランがあります。 それぞれに提案があります。 手巻きを重視する店もあれば、寿司ビュッフェ、アラカルト サービス、固定価格で好きなものを注文できる寿司祭りを提供する店もあります。 多くの場合、レストランでは中華料理も前菜として提供されます。
日本料理の料理や食材は多種多様ですが、フロリアノポリスで人気を博したのは寿司と刺身でした。 大多数のレストランは同様のオプションを提供していますが、品質や価格などの側面が異なります.
好奇心： 料理に添えられたしょうがは、口の中をきれいにする働きがあるので、食事の合間に食べる必要があります。 餃子が崩れる危険性があることに加えて、ソースがご飯を塩辛くするので、醤油は魚側にのみ適用する必要があります. お寿司は一口で食べるのがおすすめ。 箸、食べ物を口に運ぶ箸は、食べ物を串に刺してはいけません。
調和: 日本には、寿司によく合う非常に独特な飲み物があります。 甘酒・にごりワイン、玄米茶・抹茶、ラムネソーダ、焼酎等。 これらの飲み物は、フロリアノポリスではなかなか見つかりません。 米を発酵させて作る酒はもっと一般的で、カイピリーニャに加えることもあり、小さな酒を作ることもできます。これは楽しいオプションです。 相性の良いワインもあります。 程よい酸味と程よいアロマのパレットを備えた軽いワインは、興味深い結果を生み出します。 彼らは輝いているかもしれないし、輝いていないかもしれません。 ワインに合わせる場合は、醤油とワサビを少し使うことをお勧めします。
