コミダディブテコ 2023 でフロリアノポリスサーキットのチャンピオンが明らかに

優勝したバーはコンテストの全国ステージに出場します

23日間のコンテストの後、コミダ・ディ・ブテコは5年に大フロリアノポリスで開催される第2023回コンテストの上位XNUMX位を発表した。授賞式は首都のホテル・メルキュールで開催され、各バーの代表者が出席した。陪審員、スポンサー、報道陣、サポーター。

コンテストでXNUMX位になったのは、ボテキムダスフローレスにありますサンバキ、フロリアノポリスにあります。表彰台を獲得し、XNUMX位はパリョサのペドラ・ブランカにあるベンディト・ボテコが獲得し、XNUMX位はナカノアオイスターバー、にありますリベイロン・ダ・イルハ, 大文字で。優勝したバーは、XNUMX 月に特別な式典でブラジルで最高のバーを選出する全国コンテストに地域を代表することになります。

優勝プレート Comida di Buteco 2023 — Winning Dish 2023: コミック・エンブルサドス | 写真: フロリパガイド

ボテキム・ダス・フローレスのパートナーであるエリサ・ダ・クルスは、チャンピオンベルトを外す必要はなく、参加したすべてのエディションで表彰台を降りることはなく、デビュー直後は2021位でしたが、XNUMX年にはXNUMX位でした。昨年、彼女はXNUMX位でしたが、今回はサンバキがXNUMX度目のチャンピオンシップを獲得しました。「今年、私たちは強い決意と意志を持ってコンテストに参加しました。私が最初に到着し、最後にレストランを出ることになったので、とても疲れました。私たちは軽食とサービスに非常に自信を持っていました。 フィードバック レストランを頻繁に利用する顧客からの肯定的なフィードバック。とてもやりがいがありました」と彼は言います。

26 人の参加者には一般の人々と審査員が訪れ、軽食、サービス、衛生状態、飲み物の温度の XNUMX つのカテゴリーを評価して投票してチャンピオンを選出しました。第 XNUMX 段階では、その瞬間のために特別に選ばれた新しい審査員が各都市のチャンピオンを訪問し、同じ XNUMX つのカテゴリーでのパフォーマンスを評価します。各チャンピオンは XNUMX 人の審査員を受け、ブラジルで最高のバーが選ばれ、XNUMX 月に特別な式典で表彰されます。

O ブテコ食品は、消滅したラジオジェラエス FM の宣伝活動として、家族向けパブと地元料理を救うために、2000 年にベロオリゾンテ市で誕生しました。現在、このコンテストは全国で開催され、XNUMX 月にすべての都市で同時に開催され、この時期がブラジルのブテコ文化を祝う月となっています。