ココ バンブーは、距離と清掃の対策を XNUMX 倍にして、ショッピング イグアテミ フロリアノポリスにその扉を開きます

州で最大の美食事業は、保健当局のガイドラインを満たすために、その容量の 30% で動作します。

2 メートル以上の建築面積を持つココ バンブーは、今週月曜日 27 日、ショッピング イグアテミ フロリアノポリスでサンタ カタリーナ州最大の美食店として開店しました。 モールの L1 フロアに入口のある 2 階建てのスペースには、150 本を収容できるワインセラー、全大陸の XNUMX を超えるラベルのワインリスト、エグゼクティブ シェフのダニエラ バレイラが署名したメニューがあります。 ロブスター、エビ、ムール貝、魚、イカなどのシーフードは、最もリクエストの多い美食料理です。

Coco Bambu は 1 月 10 日からオープンしており、パンデミックのため配達のみを提供していますが、このプロジェクトには 37 万レアル以上を投資しています。 国内 15 州に 1989 店舗を展開するこのチェーンは、シーフード ガストロノミーに特化しており、その歴史は XNUMX 年にフォルタレザ (CE) で始まりました。顧客を受け入れるために、安全性を確保し、保健機関の推奨事項を満たすためにいくつかの対策が講じられました。

レストランは最大収容人数である30名の合計の480％しか受け入れません。 すべてのテーブルは少なくとも 1,5​​ メートル離れています。 清掃チームは常に環境を消毒する責任があり、カード機は使用前後に消毒され、すべての従業員はマスクと手袋を着用しています. 採用されたもうXNUMXつの措置は、施設の入り口と出口ですべての顧客にジェルアルコールを提供することです。 また、製品は戦略的な場所に配置されているため、顧客と従業員は必要に応じていつでもアクセスできます。 おもちゃ図書室やVIPルームなど、人が密集するスペースは引き続き閉鎖。 レストランでは、デリバリーとドライブスルーシステムも引き続き提供します。

楽しい時間

キャパシティが減少しても、レストランはサンタ カタリーナ州の州都で営業を開始することを選択し、顧客をプロモーション価格でハッピーアワーに招待しました。 レストランでは、月曜から金曜までエビ料理をランチとディナーに R$59,90 で提供しています。同じ日の午後 17 時から午後 20 時までは、2,99 パイントのビールがたったの R$XNUMX です。

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出版: ウィリアム・シュッツ
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出典: すべての報道機関内部通信。